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《頂級廚師》第2季開錄 108個美食夢想被點燃

發布時間:2012-12-24 16:01:18 來源:北京青年網

  

  

  

  東方衛視《頂級廚師》第二季全國招募掀起了一股激烈的熱潮。全國20個城市,四萬多位“民間廚神”在各地展開了激烈的較量。美味在舌尖起舞,夢想在心中飛揚,經過1個多月的廝殺,最終,《頂級廚師》108將脫穎而出,浩浩蕩蕩殺到上海世博園非洲館的頂級廚房,開始為自己的美食夢想而拼搏努力。點燃夢想他們能否在自己的沒事道路上走的更遠,誰有將成為又一位獨一無二的“頂級廚師”?讓我們拭目以待吧!

  頂級廚房——夢想開始的地方

  2012年12月12日,在本世紀最后一個對稱日里,《頂級廚師》來自全國各地的108名民間廚神來到了他們夢寐以求的節目錄制地——上海世博園非洲聯合館。剛一進入場館,他們就被深深震撼。紛紛表示作夢也想不到自己有機會在這樣“宏大”的場地里烹制美食,這就是他們心目的頂級廚房,更是他們夢開始的地方。

  關鍵詞一 :世界上最大的廚房

  這一個宏大的廚房,全場面積11000平方米,堪稱世界美食節目史上“最大廚房”。偌大的非洲館,褪去了非洲本土文化的樣貌,保留了最原初的布置。從廚房到品審現場,遍布明亮的燈光效果和橘黃暖色調,給人以溫馨的感覺。本是充滿“煙火味”的競技場,變得像一場快樂的家庭聚會。選手們之間互相鼓勵喝彩,成功與失敗在他們之間顯得不再那么重要。他們同為夢想而來,堅持的是一種信念,一種情誼,把競爭當成碰撞,這才是“頂級廚師”的真諦。

  關鍵詞二:廚房后花園

  比賽的流程,與第一季一樣,烹飪愛好者們有一小時的時間完成自己的菜肴,然后交由三位品委評判。此次非洲館“頂級廚師”,將廚房設置在評審現場的后部,中間隔著兩條“星光大道”、兩道“夢想之門”。從位置來看,廚房像是節目品委會的“后花園”,硝煙在這里彌漫,夢想也在這里起航。能否真正得到品委們的青睞,關鍵就在這后花園一小時的努力。所謂“臺上三分鐘,臺下十年功”,這一前一后的堅守與跨越,恰恰是對這句話最好的詮釋。

  關鍵詞三:木質擺設回歸本真

  初到比賽現場,一堆錯落有致的木框擺設引來參賽選手們的好奇。它們既不是節目的任何道具,與美食的主題似乎也相去甚遠。但是只要仔細思考品委老師以往的評價標準,不難發現,這些單調、原始的布景,正是美食最重要最不容忽視的特質。魅力品委劉一帆不止一次地強調,真正的美食,能讓人感動的美食,不是花里胡哨的裝飾,不是炫技,而是回歸到食物最原始的味道。否則,過度的操作,只會讓食物顯得華而不實。節目組的用意之深,從舞臺的布置,場景的設計,可見一斑。

  夢想天堂——點燃平民美食夢想

  這些來自五湖四海的各路廚神,有苗族特色、藏家風情,有夢想成為中國版金三順的胖妞,有發誓要做出讓品委刮目相看的美食的十六歲假小子,有夢想嘗遍世界各地美食的海歸美女,更有用土豆絲穿針刀工精湛的實力猛將……

  他們的夢想或小或大,能不能繼續前行還是各位品委們說了算。但是夢想的大門,已經向他們敞開。

  幸福奶爸陽超

  來自重慶的35歲奶爸陽超,曾因為喜愛闖蕩,成了一個在外胡吃海喝的吃貨。如今,一個小生命的降臨,帶給他家庭的責任感,同時對過去經常不顧家的愧疚感。他的美食宣言是,做全家人可以坐在一起吃的菜。他的美食夢想,是開一家自己的餐廳,有分享做菜經驗或是家庭感受的信息欄。在他看來,美食不僅僅是烹飪,更是生活理念和生活哲學。他希望他做出來的食物,可以把太太、孩子都考慮進去,達到一種愛的均衡。

  鋼琴教師元鈿輝

  23歲的鋼琴教師元鈿輝,他的標志性裝備是一個大大的領結,配上他圓鼓鼓的外形,頗有些音樂小精靈的味道。他先天患有一種奇怪的癥候群,經常說一句話全身就會抖動一下。但這似乎全然不影響他的音樂和烹飪夢想。他的美食夢想是能贏得最后的大獎,為智障兒童創辦一項基金會。音樂與美食之間是否有共通的地方,彈鋼琴的手如何用來做菜?鋼琴王子的一席話打動了在場的所有人:美食,和音樂一樣,需要放感情進去。當我將自己對美食的熱愛傾注其中,那么品嘗的人就一定能吃到里面的感情,在一瞬間就可以爆發出愛的感覺來。

  哈林大姨媽庾國應

  來自四川成都的退休阿姨庾國應一出場,就因為其身份的特別引起了大家的好奇。她自稱是庾澄慶的大姑媽,可以查看族譜來證實。不過,真正引起品委興趣的是她那道名叫“丈夫雞”的菜肴。庾阿姨的丈夫曾患胃癌不幸離世,丈夫生前,庾阿姨為他做的最多的一道菜,就是它。丈夫去世后,為了表達思念之情和子代傳承的希望,庾阿姨將這道菜命名為“丈夫雞”。這道菜背后的故事感動了三位品委,主持人曹可凡說,為了表達對庾阿姨的敬意,節目結束后將傳簡訊給庾澄慶,告訴他成都這位大姑媽的“丈夫雞”,他得空一定得去品嘗。

  最后誰能過五關斬六將,在夢幻廚房的“切磋”與“硝煙”中一路向前,讓我們一起關注東方衛視《頂級廚師》第二季,享受平民廚師們帶給我們的美食之旅吧!

關鍵詞:頂級廚師

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